Skirt-Steak (Kronstück / Saumfleisch)
gekühlt
16,63 €
33,25 €/kg
500g
Flanksteak / Saumfleisch oder Kronfleisch
- flacher, geschmacksintensiver Cut aus dem Zwerchfell
- grobe Faserstruktur und starke Marmorierung
- richtig gegart wird es besonders saftig